متخصصان تغذیه در روسیه طبق تحقیقاتی در مقاله ای اعلام کردند،تفاوت بین شکلات تلخ با دیگر شکلات ها در این است که دارای حداقل 55درصد کاکائو طبیعی و 25 تا 35درصد شیر است.بنابراین شکلات تلخ حاوی قند کمتر و آنتی اکسیدان و مواد معدنی بالایی است و بیشتر کالری شکلات تلخ را از چربی دریافت می کنیم و نه از کربوهیدرات ها،مانند شیر که از شکلات های شیری دریافت می شود.

این متخصص تغذیه افزود:خوردت شکلات تلخ به میزان 20گرم خطری برای انسان ندارد،با این حال نباید شکلات تلخ را با معده خالی مصرف کرد و از آن باید به عنوان میان وعده استفاده کنید.

نظرات کاربران

هیچ نظری ثبت نشده است

نظر خود را وارد کنید