مواد لازم (برای شش نفر)

شکلات مایع سایرو 200گرم

کره خرد شده 8قاشق غذاخوری

آرد چند منظوره یک دوم فنجان

پودر اسپرسو فوری 2قاشق چای خوری

تخم مرغ بزرگ 2عدد

زرده تخم مرغ بزرگ 2عدد

خامه یک چهارم فنجان

نمک یک بند انگشت

عصاره وانیل یک قاشق چای خوری

شکر قنادی یک دوم فنجان

فر را تا دمای 450درجه فارنهایت گرم کنید،6 عدد قالب رمکین را با کره چرب کنید.شکلات و کره را روی پایین ترین شعله قرار دهید و سپس با یک همزن نرم مواد را آرام و پیوسته هم بزنید تا ذوب شود،مواد را داخل ظرف دیگری بریزید و بگذارید تا سرد شود،و در یک کاسته کوچک دیگر آرد،نمک،پودر اسپرسو را با چنگال هم بزنید تا مواد میکس شود.در یک کاسته بزرگ دیگر تخم مرغ ها،زرده تخم مرغ،خامه،وانیل و شکر را باهم دیگه ترکیب می کنیم و سپس شکلات آب شده را همراه با مخلوط آرد را اضاف می کنیم تا همگی باهم ترکیب شودو در آحر ترکیب فوق را در درون قالب های رمکین تقسیم میکنیم و روی سینی پخت می چینیم و درون فر قرار می دهیم تا مدت ده دقیقه بپزد هنگامی که از فر درآوردیم اجازه می دهیم به مدت یک دقیقه بماند اگر دوست داشتید با پودر قند تزئین کنید.

نظرات کاربران

هیچ نظری ثبت نشده است

نظر خود را وارد کنید