خامه قنادی دارای ویژگی های منحصر به فرد نسبت به سایر خامه ها از نظر سفت بودن و پو شدن دارد.
تاثیر شگرف شکلات تلخ بر چشم و بینایی
خانم های زیادی برای طراوت و زیبایی پوست خود از ماسک شکلات زیبایی استفاده می کنند.
مطالعات علمی اثر غیرقابل انکار مثبت شکلات بر سلامتی زنان، معلمان و پزشکان را اثبات کرده است.
هرچه پودر کاکائو شما مرغوب تر باشد رنگ شکلات تیره تر خوش طعم تر خواهد شد.
شکلات سکته مغزی در زنان را کاهش می دهد،و جالبرتر اینکه باعث رمانتیک شدن زنان می شود.
فواید سلامتی بیشماری این محصو ل شیرین دارد که پس از این به هنگام خوردن شکلات احساس گناه نخواهید کرد
دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی پلی فنول است که خواص آنتی اکسیدانی دارد و برای سلامتی مفید است.
روش ذوب کردن شکلات را یاد خواهید گرفت تا بتوانید شکلات آب شده ای روان و نرم و براق داشته باشید.
شکلات تلخ سرشاراز کاکائو است،نه تنها خوشمزه است،بلکه فلاونوئید موجود آن،عملکرد ذهنی را بهبود میبخشد.
شکلات در حین پخت به‌هیچ‌وجه نباید ته بگیردباید به‌سرعت هم بخورد. اگر ته گرفت باید ظرف را تغییر دهید.
تیرامیسو یک دسر خوشمزه ای و ساده ایه و برای مهمونیا هم عالیه