بوی شکلات باعث افزایش امواج مغزی می شود که موجب آرامش می گردند.برای تهیه یک پوند(450گرم) شکلات، تقریبا 400 دانه کاکائو مصرف می شود.در هر ثانیه،آمریکایی ها به طور کلی 100 پوند شکلات می خورند.شکلات دارای اثر ضد باکتریایی روی دهان است که در مقابل پوسیدگی دندانی محافظت می کند.شکلات تنها ماده خوراکی می باشد که در حدود 93 درجه فارنهایت ذوب می شود، یعنی درست زیر دمای بدن انسان است. به همین دلیل است شکلات در دهان شما ذوب می گردد. دانشمندان می توانند چربی موجود در شکلات را با عبور دادن از یک میدان الکتریکی حدود 20 درصد کاهش دهند.

10 مورد از مهمترین خواص شکلات که از نظر سلامت نیز حائز اهمیت می باشند:

1- برای قلب و گردش خون بسیار مناسب است

2- باعث رفع سرفه میشود

3- از لحاظ معدنی غنی میباشد

4- موثر در کاهش میزان کلسترول 

5- میتواند به کاهش وزن کمک کند

6- بسیار مفید برای مادران و نوزادان

7- جلوگیری از ابتلا به دیابت 

8- مفید و موثر برای سلامت پوست

9- برای مغز شما مفید است

10- باعث می شود تا شما حس خوبی داشته باشید